Bokomslag
Det är ett ätbart spannmål gjort av 100% durumvete.
Kornstorleken är 0,4-1,3 mm. (Icke kokt produkt)
Det är en av de viktigaste livsmedelskällorna i världen.
Det är mycket rikt på näringsämnen i termer av vitamin B1, magnesium, järn, protein och fiber.
Kolesterolfritt.
Det absorberar inte strålning och är motståndskraftigt mot strålning.